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韓国海苔の製造工程のご案内

食卓に韓国海苔を美味しく、安全にお届けするために・・・。
当社では厳重なる管理の元、皆様に美味しく食べていただくために製造を
しております。そんな韓国海苔製造工程をご紹介いたします。

韓国海苔 焼き・味付け加工

韓国海苔工程1-1 韓国海苔工程1-2 韓国海苔工程1-3
行程2

金属探知機による異物選別

金属探知機での異物選別を行います。金属や異物などが、海苔に混ざっていないかをよりわけます。
 必要に応じて、機械を止めて、丁寧に人間の目にて、確認作業を行います。
韓国海苔 行程2-1 韓国海苔 行程2-2 韓国海苔 行程2-3
韓国海苔 行程2

目視による異物選別

金属探知機で、異物が発見されなかった海苔は、目視にて、再度異物が存在しないかを確認します。
韓国海苔 行程3-1 韓国海苔 行程3-2 韓国海苔 行程3-3
行程3

韓国海苔 焼き・味付け

韓国海苔を焼きます。これによりうまみ、香りの成分が口の中に溶け出して海苔の風味が楽しめるようになります。
また、焼いた海苔に伯方の塩と純正のゴマ油で味を付けます。
 ゴマ油をしみこませたローラーの間に海苔を通し、風味豊かなごま油を海苔にまんべんなく塗ります。
韓国海苔 行程4-1 韓国海苔 行程4-2 韓国海苔 行程4-3
行程4

韓国海苔 乾燥・手づめ

焼きたての韓国海苔を乾燥させ、一枚一枚丁寧に手づめしていきます。

フィルム加工

焼き・味付け加工を終えた大判の韓国海苔をご注文のサイズに加工し、フィルムで梱包します。
主にコンビニやスーパーなどのおにぎり用につかわれています。

韓国海苔フィルム加工行程1-1 韓国海苔フィルム加工行程1-2 韓国海苔フィルム加工行程1-3
フィルム加工行程1

目視

異物・破れを確認しながら、韓国海苔をラインに乗せていきます。
 必要に応じて、機械を止めて、丁寧に人間の目で確認作業を行います。
韓国海苔フィルム加工行程2-1 韓国海苔フィルム加工行程2-2 韓国海苔フィルム加工行程2-3
フィルム加工行程2

フィルム包装

機械のスピードを調節しながら韓国海苔にフィルム包装していきます。包装された韓国海苔を丁寧に100包ずつまとめ、出荷用に梱包します。
 どのサイズにも対応することができます。

この様な工程で、美味しい韓国海苔を製造しています。

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